ประโยชน์ของกระชาย มีดังนี้

ประโยชน์ของกระชาย ระชายดำ กระชายแดง และกระชายเหลือง ซึ่งทั้ง 3 จำพวกนี้จะถูกพบโดยทั่วไป สามารถเอามาปรุงเป็นอาหารได้มากมาย โดยส่วนที่นิยมประยุกต์ใช้ปรุงอาหารกันเยอะที่สุดเป็น ราก ซึ่งรากกระชายนี้จะมีกลิ่นหอมสดชื่น สามารถใช้เป็นผักจิ้มได้ แต่โดยส่วนใหญ่แล้วมักจะนำมาทำเครื่องแกงเป็นส่วนใหญ่ อีกทั้งยังช่วยดับกลิ่นคาวของจำพวกปลาได้เป็นอย่างดีรูปแบบของกระชายเหลืองประโยชน์ของผัก ลักษณะของกระชาย

  • ต้น มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อน จัดเป็นไม้ล้มลุกมี แตกหน่อได้ มีรากเจ้าเนื้อ เป็นทรงกระบอกหรือทรงไข่ออกจะยาว ปลายเรียว มีความยาวโดยประมาณ 4-10 ซม. กว้างโดยประมาณ 1-2 ซม. ผิวมีสีน้ำตาลอ่อน ส่วนเนื้อในมีสีเหลือง มีกลิ่นหอม
  • ใบ ใบเรียงสลับ ลักษณะเป็นรูปรี โคนใบมนหรือแหลม ส่วนปลายใบเรียวแหลม มีขอบเรียบ เส้นกึ่งกลางใบ ด้านใบ และก็กาบใบด้านบนจะเป็นร่อง ข้างล่างจะนูนเป็นสัน ด้านใบเรียบ ส่วนกาบใบเป็นสีชมพู ระหว่างก้านใบรวมทั้งกาบใบจะมีลิ้นใบ
  • ดอก มีดอกเป็นช่อ โดยจะออกที่ยอด มีความยาวโดยประมาณ 5 ซม. แต่ละดอกจะมีใบเสริมแต่ง 2 ใบ มีสีขาวหรือสีขาวอมชมพูอ่อน โคนชิดกันเป็นหลอด ปลายจะแยกเป็น 3 แฉก มีเกสรตัวผู้อยู่ 6 อัน โดยเฉพาะตรงกระเปาะแล้วก็ปลายกลีบ จะมีเกสรตัวผู้ที่บริบูรณ์อยู่ 1 อัน ก้านยกอับเรณูหุ้มห่อก้านเกสรตัวเมีย

คุณ  ประโยชน์ของกระชาย มีอะไรบ้าง

ชื่อในแวดวงแพทย์แผนไทยว่าเป็น “โสมไทย” การดื่มน้ำกระชาย เข้าไปแล้ว ในกระเพาะพวกเรามีน้ำ มีไขมันและก็จุอินทรีย์สองกรุ๊ปจะแยกกันปฏิบัติภารกิจของมันเอง ตัวจุลชีวันในกระเพาะจะมีผลให้กำเนิดแอลกอฮอล์ขึ้นมา เพื่อปฏิบัติหน้าที่สกัดตัวยากลุ่มที่ละลายน้ำออกมาจากกระชายได้เอง ส่วนกรุ๊ปที่ละลายในไขมันก็ดำเนินการ เนื่องจากกระชายกับโสมมีความคล้ายกันหลายสิ่งหลายอย่าง เช่นคุณประโยชน์สำหรับเพื่อการชูกำลังและก็เสริมความสามารถทางเพศ ซึ่งเป็นคุณลักษณะเด่นของสมุนไพรทั้งสองแบบ อีกทั้งกระชายและก็โสมต่างก็เป็นพืชที่มีส่วนสะสมของกินที่ใช้เป็นยาอยู่ใต้ดินเช่นกัน แถมยังสามารถเรืองแสงในที่มืดได้ 

คุณประโยชน์ของกระชาย

  • กระชายมีคุณประโยชน์ช่วยบำรุงรักษาร่างกาย เป็นยาอายุวัฒนะ
  • ช่วยบำรุงรักษาธาตุภายในร่างกาย (ใบ)
  • กระชายเหลืองมีคุณประโยชน์ช่วยแก้ลมเวียนหัว แน่นหน้าอก
  • ช่วยบำรุงรักษากำลัง เสริมสมรรถนะทางเพศ บรรเทาโรคนกเขาไม่ขันหรือโรคอีดี (Erectile Dysfunctional หรือ ED) (เหง้าใต้ดิน)
  • ช่วยบำรุงรักษาหัวใจ ด้วยการใช้เหง้าและก็รากของกระชายเอามาปอก ล้างน้ำให้สะอาด เอามาหั่นตากแห้งแล้วบดจนกระทั่งเป็นผุยผง รวมทั้งให้ใช้ผงแห้งที่ตระเตรียมไว้โดยประมาณ 1 ช้อนชา เอามาชงกับน้ำร้อนครึ่งถ้วยชา แล้วกินเพียงแต่ครั้งเดียว (เหง้า, ราก)
  • ช่วยทำนุบำรุงกระดูก ช่วยให้กระดูกไม่บอบบาง
  • ช่วยทำให้ปรับสมดุลของฮอร์โมนต่างๆภายในร่างกาย
  • ช่วยบำรุงรักษากำหนัด แก้อาการกามตายด้าน (เหง้าใต้ดิน)
  • ช่วยบำรุงรักษาสมอง เนื่องจากว่าช่วยให้เลือดไปเลี้ยงสมองศูนย์กลางได้ดิบได้ดีเยอะขึ้นเรื่อย ๆ
  • ช่วยทำให้ปรับสมดุลของความดันเลือดภายในร่างกาย ช่วยลดระดับความดันเลือดเมื่อความดันเลือดสูง แม้กระนั้นเมื่อความดันเลือดต่ำก็จะช่วยทำให้ปรับความดันมากขึ้นจนถึงปกติ

    ผักทานทุกวัน ดีต่อร่างกายอย่างไร